ΖΑΜΠΟΝ ΠΡΟΒΕΙΟ ΦΟΥΡΝΟΥ
Ατόφιο επιλεγμένο άπαχο τεμάχιο μπουτιού πρόβειου, ψητό και καπνιστό, μπαχαρωμένο με μυρωδικά και βότανα.
Όλα τα προϊόντα
ΧΟΙΡΟΜΕΡΙ ΒΡΑΣΤΟ
Χοιρομέρι βραστό από ατόφιο κομμάτι χοιρινού κρέατος, αυστηρά διαλεγμένο από τις καλύτερες ράτσες της αγοράς.
ΖΑΜΠΟΝ ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΛΟ
Ατόφια τεμάχια από άπαχο μπούτι χοιρινό. Για τοστ και ποικιλίες αλλαντικών.
ΑΠΑΚΙ ΚΡΗΤΗΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή από κοτόπουλο μαριναρισμένο με κρασί και ξύδι, μυρωδικά και βότανα, καπνισμένο με ξύλα οξιάς.
ΑΠΑΚΙ ΚΡΗΤΗΣ ΧΟΙΡΙΝΟ
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή από χοιρινό κρέας μαριναρισμένο με κρασί και ξύδι, μυρωδικά και βότανα, καπνισμένο με ξύλα οξιάς.
ΠΗΧΤΗ ΧΟΙΡΙΝΗ
Επιλεγμένα τεμάχια χοιρινού κρέατος, βρασμένα με λαχανικά και πηγμένα σε κυλινδρικό σχήμα, συνταγή που προέρχεται από την Ηπειρωτική Ελλάδα. Ιδανικός μεζές, συν
ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ
Αυθεντική θρακιώτικη σπιτική συντάγη από επιλεγμένα τεμάχια μοσχαρίσιου κρέατος, καβουρδισμένα με το λίπος τους και μπαχαρωμένα με φρεσκοαλλεσμένα μυρωδικά και
ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΜΑΝΗΣ
Σύγκλινο Μάνης καπνισμένο με ξύλα οξυάς