ΑΝΘΟΤΥΡΟ ,ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ

ΑΝΘΟΤΥΡΟ (Φρέσκο λευκό τυρί) - 500γρ. κεφαλάκι

ΣΠΕΤΣΟΤΥΡΙ ΠΗΛΙΟΥ

"Σπετσοτύρι Πηλίου" κασέρι με Σπετσερικό Κερκύρας

Ρόδα περίπου 3 κιλών

Ρόδα μικρή 1 κιλού

Τρίγωνο 250-300γρ.

ΤΥΡΙ ΜΕ ΤΡΟΥΦΑ ΝΑΞΟΥ

ΤΥΡΙ ΣΧΑΡΑΣ

Παράγεται από Πρόβειο και Γίδινο γάλα, πυτιά και δυόσμο.

ΑΝΟΣΤΡΟΥ ΚΑΣΣΙΟΥ (ΠΑΠΡΙΚΑ)

ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΜΠΟΥΚΟΒΕΛΑ

ΠΑΠΡΙΚΟ (ΠΑΠΡΙΚΑ & ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ) 350γρ.

ΜΠΟΥΚΟΒΕΛΑ (ΜΕ ΜΠΟΥΚΟΒΟ ΓΛΥΚΟ & ΚΑΥΤΕΡΟ) 350γρ.